Snitele de pui la cuptor (2)

 

Mod de preparare:

1. Am batut carnita de pui cu ciocanul de snitele.

2. Am asezonat-o cu sare si piper.

3. Am amestecat 2 oua, sare si faina pana cand am obtinut o pasta de consistenta unei smantani.

 

Prajitura rasturnata cu mere si caramel

Ingrediente:

3-4 mere
100 g unt
100 g zahar
100 g faina
2 oua
1 lingurita praf de copt
6 linguri de zahar pentru caramel
1/2 lamaie
scotisoara - optional

Mod de preparare:

1. Am pus untul si zaharul intr-o cratita la foc mic, amestecand continuu pana cand s-a topit untul. Poti topi untul la cuptorul cu  microunde sau la aburi. Am batut cele 2 oua intr-un castron si apoi le-am adaugat peste unt si zahar. Apoi am turnat faina putin cate putin si praful de copt, amestecand pana am obtinut un aluat de consistenta unei smantani. Optional, poti presara si putina scortisoara.

Chec-prajitura sau prajitura-chec?

Compozitie de chec coapta in tava de prajitura, suna un pic ciudat parca. Dar asa s-a intamplat, pentru ca nu am forma de chec. :)

Ingrediente:

- 5 oua

- 150 g zahar

- 250 g faina

- 1/2 plic praf de copt

- 2 linguri esenta de rom

- 1 varf de cutit de sare

- 1 plic zahar vanilat

Pentru crema am folosit:

- 60 g margarina

- 1 lingura zahar

- 1 lingura lapte dulce

- 1 lingura cacao

Alba ca zapada si cei sapte pitici - pictura pe perete

Iata cateva picturi pe perete cu Alba ca zapada si cei sapte pitici facute de un prieten.
Camera copilului e de-a dreptul de basm.

Legume gratinate la cuptor

Ingrediente:

• 1 kg legume congelate (amestec)
• 300 g telemea
• 3 oua
• piper
• 200 g cascaval

O taina medicala

Am sa postez continutul unui e-mail pe care l-am primit de curand. Poate este unul din cele ce fac inconjurul lumii intr-un timp scurt, dar pentru cei ce nu l-au primit, poate e important sa-l citeasca. Concluziile ... le tragem singuri.

" O TAINA MEDICALA!

Va dezvaluim azi o taina tinuta cu mari eforturi si multi bani departe de urechile si ochii "prostimii".

Lipsa sarii din sange!! Interesant,dar LOGIC.Aceeasi problema cu tensiunea arteriala: inainte 130/80 era tensiune de aviator, acum este limita superioara a "normalului". Sa aiba aceeasi justificare? Va dezvaluim azi o taina tinuta cu mari eforturi si multi bani departe de urechile si ochii "prostimii". Excesul de sare, zahar si grasimi, dauneaza grav sanatatii!

Asta da avertisment medical! Ce înseamna exces nu ne explica însa nimeni!!!

La prima citire, exces înseamna prea mult, dar raportat la greutatea fiecaruia!!! Între copilul de 20 de kilograme si adultul de 80 sau 120 de kilograme... e o marja de eroare foarte mare, ca sa pronunti exces, sau sa recomanzi doar 2, 4 sau 6 g de sare pe zi. Între omul de la munte... care bea apa puternic magnetizata si aproape pura si cel de la ses sau de la oras care primesc apa cea mai infecta, cel de la munte va "dizolva" si elimina mult mai repede chimicalele! Nu uitati ca nu suntem la fel, ca nu avem aceeasi grupa sanguina, ca difera si RH-ul - purtatorul de oxigen din sange! Unii au în sânge predominant Cuprul (RH negativ) altii, cei mai multi, au Fierul (RH pozitiv)! Nu uitati ceea ce multi vor sa ascunda:

Diversificarea alimentatiei dupa implinirea varstei de 6 luni

In cazul unui copil sanatos si hranit exclusiv la san, diversificarea incepe dupa ce copilul a implinit 6 luni.

1. Masa de fructe (Sucuri si piureuri - morcov, mar)

Se recomanda sa se folosesca fructe autohtone si sa se evite cat de mult se poate cele din import. Cele mai recomandate mere sunt Jonathan. Pentru preparare se foloseste fie un robot care separa sucul de pulpa, fie se dau fructele pe razatoarea de sticla si apoi se stoarce sucul printr-un tifon. Sucul astfel obtinut se da proaspat, nu se pastreaza de pe o zi pe alta la frigider. 

Incearca sa dai sucul cu o lingurita de plastic pentru bebelusi, nu cu biberonul! O lingurita pentru adulti are aproximativ 5 ml.